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兰州人的清晨都是被一碗牛肉面叫醒的，不论寒暑，都要热气腾腾的来上一碗。这口实实在在的“满足感”似乎能让人们在接下来一整天的活动中充满干劲。据粗略统计，兰州现有上千家牛肉面馆，每天要卖出100多万碗牛肉面。一碗香喷喷的兰州牛肉面从顾客点面到制作完成，过程只要大约2分钟的时间，所以这是牛肉面在兰州成为早餐的重要原因。
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兰州本土本坊牛肉面主营范围以牛肉面、牛肉为主，主旨打造绿色、健康、安全的产品质量和温馨、自然、和谐的服务品质，树立推动兰州地域特色的清汤牛肉面文化品牌形象。旨在落实国·家一带一路发展战略，推动结构性的改革，提升兰州牛肉面企业竞争实力和行业发展水平，促进兰州牛肉拉面标准化、产业化、国际化发展，全力推动兰州牛肉面产业快速、健康、持续发展。
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几年来，我们一直不断提升兰州牛肉面质量和服务水平。公司随时接受监督检查食品卫生及服务质量。在多年的经营过程中，食品原料的卫生状况，后堂的规范化操作等等一系列与顾客息息相关的方面尽全力做到让顾客以相当亲民的价格，放心的去品尝每一碗牛肉面。多家主流媒体的广告宣传及时将公司发展动态传递给社会各阶层；实现了与消费者之间的信息互动;在回报社会的同时，也使品牌的文化内涵和人文精神得到了弘扬。
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