辣香锅爽口美味，让人喜欢，很多创业者看到这一市场投资资金小，利润空间大，选择自己开麻辣香锅加盟店。但随着美食市场规模的扩大，也使经营麻辣香锅加盟店的压力不断的增大，想成功经营就要懂得如何管理能否留住顾客并能否在这场竞争中获胜的关键。
一、要有独具一格、人无我有的风味。每个麻辣香锅加盟店都必须拥有几道特殊风味的菜肴，以吸引那些好美食的客人。二、使客人感受到家的感觉。麻辣香锅加盟店中聪明而热心的经营者和服务人员，视客人如亲人，经常地和客人进行自然而亲切的接触，使客人感到亲切，愿意常来常往。三、培养忠实稳固的常客。通过和客人的认识交往和深入接触，逐渐使客人固定下来。久而久之，这些老客人就会形成一个非正式的俱乐部，成为麻辣香锅加盟店经久不衰的基础。四、提供体贴入微的服务。对不同的客人提供别处所享受不到服务，要时时保持微笑来感化客人。

　　　创业开麻辣香锅加盟店，想要保证店面在竞争激烈的餐饮市场立足，一定要能保证自己店内的麻辣香锅有特色，能够为人们带来高品质的服务。

联系人：潘经理
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