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说起牛肉面，前面一定会有两个字——兰州。有人曾说牛肉面是兰州的标志，我也表示认同。
兰州城是建立在一碗牛肉面之上的除了兰州以外的所有人，听到这个城市的名称时，只会异口同声的说同一句话：“哦，兰州拉面。”“兰州牛肉面”承载了多少兰州人的记忆到现在已经数不胜数了~~~
兰州人起床后的**件事情，不是洗脸刷牙上厕所，而是以相当快的速度奔向自己心仪的那家牛肉面馆，默默的掏出手机，对着售票的阿姨来一句，下的一个“二细”！等到面尽汤干，就开始工作。
每一个在兰州生活的人心中总会存在一家相当心仪的牛肉面馆它是那么的平凡却又那么的让人离不开！
世上没有一件工作不辛苦，没有一处人事不复杂。从现在起，每天微笑吧，世上除了生死，都是小事。不管遇到了什么烦心事，都不要自己为难自己；无论现在发生多么糟糕的事，都不应该感到悲伤。现在是你往后日子里相当年轻的时刻了，因为有明天，现在永远只是起跑线。努力过后，才知道许多事情，坚持坚持，就过来了。一个人在外面，很不容易，没啥，拼的就是坚强。越有故事的人越沉静简单，越肤浅单薄的人越浮躁不安。
三遍水、三遍灰，九九八十一遍揉、方能出牛肉面，你永远也不知道每一碗送达到你手中的牛肉面都经历过那么多的“磨难”，才能成为你碗中劲道十足的面条。牛肉面传承了一代又一代，把温暖带给了每一个人，我们坚信牛肉面可以永世流传，我们坚信牛肉面可以永保那份独属于他的传承，我们更坚信，以后、未来，兰州这座城市的每天，依旧从这碗面开始。
牛肉面对于兰州这座城市的重要程度就显而易见了，可是，朋友们，你们有吃过外地的牛肉面？？酸的、甜的、咸的、加了青笋的五花八门！有幸吃到一碗辣的，却也不是兰州牛肉面的那番滋味！为什么离了兰州的牛肉面就少了那番滋味，到底是因为兰州的水土滋润了这碗面，还是因为咱大兰州那些一直坚持不懈传承牛肉面那份精神的老师傅们！！！让我们来一探究竟！！
兰州牛肉面的加盟事业一直是大家热议的话题，那么多的兰州牛肉面加盟到底哪一家才是正宗的呢？小编作为一个老兰州人向您推荐——兰州本土本坊牛肉面，味道一定正宗。因为本土本坊牛肉面创始人马学明先生是兰州牛肉面第三代传人，坚持原味至今，加盟的朋友一定不能错过。
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