【特色食品】蚂蚱酱生产厂*蚂蚱酱加盟【枣园人】 蚂蚱是民间通俗的叫法,学名叫蝗虫。蚂蚱是生态的,在野外以食用杂草为生,近几年由于土地开发、过度使用化肥农药等人为因素造成了生态环境的污染,野外已经很少看到蚂蚱的子了。记得小时候经常在夏秋季节到野外捕蚂蚱,每到麦收、秋收季节,割倒麦子、玉米秸之后,满地里都是蹦跶、跳跃的蚂蚱、蝈蝈、蟋蟀等小昆虫,现在几乎已经绝迹了!因为对蚂蚱的喜爱,全国好多地区的人们利用大棚技术,选择没有污染的地方饲养起了蚂蚱,由于蚂蚱只吃杂草,成本低,利润高,加工后又是绿色****,有些地方已经产业化规模养殖,成了百姓发致富的一条路子!中国食用蝗虫有十分悠久的历史,山东潍坊北沿海以前是一望无际的盐碱地,茅草、碱蓬丛生,不能耕作,夏秋季节野生蚂蚱很多,北农村几乎每个人都到野外捕蚂蚱的经历,回把当时吃不了的蚂蚱做成酱,随时拿出来炒着吃,把蚂蚱酱卷到饼里、抹到馒头上、填进窝窝头里,吃上一口,那是一个香!年龄过四十的有过农村生活经历的人们都会回忆起童年的这些趣事。 &nbs |