【草酸批发商 草酸供应商 草酸批发价格】-请来我这BUY 草酸是生物体的一种代谢产物,广泛分布于植物、动物和**体中,并在不同的生命体中发挥不同的功能。 研究发现百多种植物富含草酸,尤以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量高,由于草酸可降低矿质元素的生物利用率,在人体中容易与钙离子成草酸钙导致肾结石,所以草酸往往被认为是一种矿质元素吸收利用的拮抗物。 草酸根有很强的配合作用,是植物源食品中另一类金属螯合剂。当草酸与一些碱土金属元素结合时,其溶解性大大降低,如草酸钙几乎不溶于水。因此草酸的存在对必须矿质的生物**性有很大响;当草酸与一些过渡性金属元素结合时,由于草酸的配合作用,成了可溶性的配合物,其溶解性大大增加。 |