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晒太阳赏星星,带你梦回“意大利”!
意大利的美食可谓是丰富多样,对于资 深吃货来说,吃遍天下美食是最**目标。**的假日,在这间玻璃屋里统统都可以实现!足不出户,也能秒速进入度假模式,和孩子们一起制作传统意式Pizza,做回简单快乐的大儿童。和闺蜜一起下午茶,360度无死角的环境,怎么拍都是美!美!美!和家人一起分享纯正的意大利美食,借着味蕾,仿佛置身于热情的异国小镇!和恋人轻触酒杯,感受星光闪耀的魅力!
亲手制作传统Pizza,感受自给自足的简单快乐!
来到意大利餐厅,品尝Pizza总是少不了的~每天早上你还可以在这里和厨师一起亲自制作Pizza。制作和售卖的披萨走得传统风味,主要吃的是食材相当原本的自然滋味哦!制作过程虽然简单,但好吃的秘诀藏在了小细节里,面团和食材都是厨师每日提前3小时使用天然酵母醒发和准备的,保证新鲜度哦~
小伙伴可以按照厨师的指导,在面团上任意添加食材,完成后进行烤制,耐心等待片刻后,香喷喷的Pizza就出炉了!或许是没有添加多余的可食用香料调味,Pizza整体的带着农场的醇厚气息,自然发酵的饼底柔软又不失香脆。芝士、番茄、培根的独有滋味也随着加热烤制后,以越发浓郁的滋味渗入进饼底里,融为一体,热乎乎吃上一块,暖心!
相传相当初的Pizza是也是**食物,当时的意大利国王伊曼纽尔.萨伏依和王后玛格丽塔厌倦了平时的面包和烩菜,因此一位聪明的厨师-拉斐尔.西托将面包团压扁,然后加入了番茄,马苏里拉奶酪和新鲜的罗勒叶烤制而成。
这款披萨所用的食材的红、白、绿的颜色和意大利国旗颜色一样,并且以王后的名字“玛格丽特”来命名。披萨相当早在意大利兴起,之后由于二战期间的意大利移民才遍布全世界,披萨才渐渐变成全世界风靡的食物。
烤猪排
和意大利当地的餐厅一样,食物都是现点现做的,这里的猪排也是可以自己挑选后,让厨师现场用健康的橄榄油烤制!
灵魂的肉香味会随着时间变得越发浓郁,焦糖色的“外衣”闪烁着油亮亮的光芒,柔嫩的模样,感觉轻轻一压,就会四溢出肉汁,让食欲感越发浓烈!配上新鲜时蔬,少许调味后,蘸上清爽的西西里香草汁,即可享用!细嫩多汁却也不失紧实感,慢慢咀嚼间还能回味出肉质本身自然醇鲜的美好感觉。这里的意面是每日现做的,为了让口感变得更加顺滑,且富有弹性,与其他餐厅使用的干制意面不同,主厨以湿润感状态贮藏每日现制意面
三文鱼番茄意面
在煮面时,每一根意面的肌肤仿佛都会“呼吸”一般,尽情地去吸收着特制番茄酱汁的味道,**融合~再配上一块块鲜嫩的三文鱼,浓情呈现!
只要轻轻一嗦,酸甜浓郁的滋味即刻就滑入了嘴里~带着一种饱和感的幸福~就好像美好的假期正在眼前进行时~
海鲜组合
要鲜美又要低卡,清爽的海鲜一定少不了!店家精选了鲜虾,鱿鱼和青口组成了一道十分鲜艳的海鲜拼盘!柔和的自然光线投射进透明玻璃房,也这整道菜变得格外明亮耀眼!
厨师恰到好处的调味,反而更加突出了海鲜自身的醇鲜,徘徊在柔嫩厚实的肉质间,连回味都让人迷恋!此刻,小资君觉得对自己相当大的犒赏,就是闭上眼,假装感受身边有海,仿佛在空气里有咸咸的海风拂面~
炸薯片
这里桌桌必点的就是薯片了!一片片轻盈如花瓣的它们,做到了老少皆宜的理想境界~店家选用的土豆都是有机农场供应,洗净后借助机器将土豆切得片片薄如蝉翼!
经过油炸后水分蒸发,让每一片都带着空气感般的松脆,好吃到根本停不下手!
**的假日你不会在家无聊到烦躁,不会整天窝在家里无所事事。走出家门在自己动手丰衣足食的前提下,品尝到美味佳肴。还能学会一门技术,即使以后想吃可以自己做出来尝尝,增添生活的乐趣。
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