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胆结石患者在吃的问题上认识并不**，有些患者的饮食方法存在一定的偏差，甚至有很多误区，针对大家这个问题，我们就来简单介绍一下胆结石患者吃鸡蛋的对错。
作为大家的日常饮食之一的鸡蛋是被认为除牛奶之外**营养的食物，含丰富的蛋白质和人体所需的微量元素，那么胆结石患者是不是可以吃鸡蛋，应该怎么吃?
一般认为，胆结石患者爱食用高蛋白、油腻的食物后，会刺激胆囊，改变胆汁的正常成分比例，胆汁中胆固醇的比例升高，胆固醇进而形成结石;还有就是胆结石患者食用鸡蛋后可能造成结石的进一步阻塞，压力增加，就会引起剧烈的胆绞痛。胆结石患者应该尽量少吃鸡蛋，尤其是油炸的鸡蛋，但是并不代表说胆结石患者就不能吃鸡蛋，含鸡蛋的菜肴，例如鸡蛋汤等是可以根据自身的情况适量摄入的。
很多患者担心会因为饮食问题再次引起胆结石的复发，所以就给自己下了禁食令，肉类等荤食一改不吃，与荤菜、肉类说再见，这是不科学的做法，这是因为不食用肉类会改变人体肠胃的正常生理机能，胆汁分泌变慢，;其次人体仍然需要正常的营养摄入，例如日常所需的蛋白质、维生素等;再则还会影响脂溶性维生素A、D、E的吸收。所以，要根据自己的病情，在允许范围内要少食一些荤食。胆结石患者应该注意饮食的科学性，合理性，以及是否适合自己的病情，切勿全盘端过来，或是“一刀切”的原则，建议患者可以和自己的主治医生及时沟通，及时了解自己的病情近况。
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