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【闪亮时刻】 海鲜肉类速冻柜 可定制
信息介绍:
目前食品行业使用的传统冷库,要想彻底冻住食品,需要1-2天,这使得最终出库成品数量少,装箱少,发货慢,导致着急要货的客户不满意。平铺分散食品可稍微加速冷冻,却使得冷库空间不足,而且冷库冻结时间较长,容易滋生**,损伤细胞,食品新鲜度和口感大大降低。冷冻的大结晶体生成区是-5℃到-1℃,冷库冷冻时间太长,使食品在大结晶体生成区滞留时间过长,破坏细胞壁,使细胞液流出,从而使得食品不再新鲜。而中科金穗液氮速冻机能极速冷冻,快速通过大结晶体生成区,保证食品达到一种**鲜的程度。随着生活水平的不断提高,高品质的速冻食材成为当代人们所追求的,如果解冻后食品与冷冻前差距太大,水分流失,状、味道、色泽和营养都大打折扣,想必顾客不会满意,响食品销量。液氮速冻逐渐成为一种流行趋势,中科金穗液氮速冻机比传统的冷冻设备降温速度更快,达到每分钟50度,温度达到零下196度,能够极速冻结食品,由于速冻比较快,不会破坏食材的内组织结构,保证了食品的状、味道、色泽和营养,大大提高了冻结后的食品品质,并且干耗损失很小,只有不到百分之一,无中提高了产品的价值,比传统冷冻机械更受当代企业欢迎。能够实现单体速冻,不

信息明细:
名 称:【闪亮时刻】 海鲜肉类速冻柜 可定制
类 型: 供应
类 别: 农林渔业 肉类
地 区: 山东 潍坊
用 户: sdzkzi44
日 期: 2018-02-07 09:01:57
发布IP: 119.188.9.96
参考图片:

联络方式:
联系人:周经理
电话:0536-3527918
手机:13505362088
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