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开奶茶店要注意什么
饮品业发展到今 天，从品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经呈现出了多元化的特点，使各种从事餐饮制作并提供餐饮消费的企业迅速发展，也引起了从事和即将投资奶茶加盟产业的企业和经营者的极大的热情和兴趣。但是，如何开一家优质的奶茶店，却是一门不小的学问。作为奶茶加盟店，其基本特征与其它饮品企业有共同之处，即生产、销售、服务、消费为一体。投资者想要从事奶茶饮品行业，必须认真做好开奶茶店要注意什么的市场调查研究，这样可以了解到人们需要什么类型的饮品，掌握饮品加盟风味、特点、方式、地点、人群等信息，在特定的市场区域，开办具有特色的奶茶加盟店，以获得稳定而可靠的市场份额。所以说，做好前期开餐饮店要注意什么的市场调查，是开饮品加盟店决策或投资的前提。
1、开奶茶店要注意特色。具体到饮品店来说包括几个方面：品牌特色、饮品特色、服务特色...等。这里具体说饮品特色跟服务特色。
就饮品而言，每个奶茶品牌都有很多属于自己的产品，但是你的饮品店是个以什么为为特色，这个方面就要你确定下来。而且要考虑当前的食尚。
就服务而言，开饮品店要注意主要服务于什么样的人群，这个人群的饮食习惯、消费水平等，尽量多的信息你们要收集。
就上述的两个方面是饮品店初步定位的问题。有了这方面的初步信息时就可以收集餐饮店店面方面的信心。
2、开饮品店要注意着重成功除了选址还是选址。有了上面收集的信息就可以找符合饮品店初步定位的地理位置并收集这些地方店面租金等问题。不同的地理位置主要人群不同，决定的他们的饮料习惯，具体到店面有一定的差别。比如说主街道的人群看似人流多，但实际上来喝奶茶的都是附近写字楼的工作人员或者附近的居民，而一些步行街反而特色小吃更容易成功。
3、开饮品店要注意资金问题。上面的两点决定了给了一个稍微比较清晰的定位，但是这远远不够，因为这个饮品店定位下的资金要求不一定能达到，所以要根据自己的开饮品店的资金情况来具体考量，回过头去考虑。
通过以上开奶茶店要注意的三点最终可以确定要开怎样的一个饮品店。但是这个还是不够，接下来开饮品店要注意经营中的问题。比如说你们自己当茶艺师，或者请员工，其实这个时候可以考虑是从零做起还是要加盟一个项目，因为你的合作伙伴是有经验的人，他可能更清楚这方面的利与弊。不过我门经常看到有在原来的饮品店基础上嫁接新加盟店的饮品店，他这种店加入了加盟店的优势，同时又自己原来的一些特色，这样的店其实很不错的。那么你们要怎么做呢，我觉得你可以就开饮品店要注意什么的方方面面的问题跟合伙人交流，并开始收集信息，为你即将开业的饮品店做好准备。
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