【麻辣烫】怎么做好吃石家庄【石老磨】手把手教学教您正宗做法
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麻辣烫是起源于川渝的汉族特色小吃,重庆叫麻辣烫,麻辣烫也叫冒菜,麻辣烫是起源于四川小吃,是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化。川渝地区,或大或小的麻辣汤店家及小摊,遍及大街小巷,可谓是川渝城市中的一道亮丽风景。麻辣烫是食物的平民化归宿。青菜鱼肉,被细细地穿在了签子上,一股脑儿地往高温里推,真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程,它们就这样被粗糙的人类搅和在一起,互相沾染了彼此的味道,再也不能分开。
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