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文章编号：18703641667122
都知道豆腐渣含有大量植物蛋白、脂肪、微量元素等，但是生豆渣不能直接喂鸡，很多人不知道这一点，直接喂鸡吃了不是拉稀就是消化不.良，原因就是生豆渣不好消化，营养不好吸收。稍微有点经验的养鸡户就把豆渣煮一下再喂，这样确实能促进豆渣的消化，但煮处理的不够彻底，喂多了一样会拉稀、 腹胀，另外煮豆渣操作麻烦，费人工和燃料，所以这种传统处理豆渣的方法慢慢被淘汰了，现在都是发酵豆渣喂鸡。
如何发酵豆渣喂鸡？
养鸡时间长的或是周边有大型养鸡场的朋友应该都听过益生菌发酵豆渣法，所谓益生菌发酵法就是把专用的益生菌发酵液（农富康豆渣发酵剂）拌入豆渣中，通过菌的天然分解能力和菌代谢产生的生物酶，把豆渣中的大分子营养先发酵分解一遍，鸡肠道对发酵后的豆渣更容易消化，提高了豆渣营养的吸收率，不会因为消化不.良引起鸡拉稀、鸡腹胀。
另外发酵后有大量益生菌存活于豆渣料中，喂鸡后菌进入鸡肠胃，还能吞噬杂菌，预防疾病发生；喂不完的豆渣料因为含有大量益生菌，霉菌很难滋生，所以豆渣的保存时间大大延长，特别是夏天加了益生菌发酵的豆渣密封能保存4-5个月不会发霉、变质。
益生菌发酵豆渣喂鸡详细操作流程
以发酵500斤豆渣饲料为例：准备 1瓶农富康豆渣发酵剂 420斤新鲜豆渣 60-80斤玉米粉或麦麸 米糠
1、稀释：一瓶农富康豆渣发酵剂加20-30斤水稀释（稀释水量不是固定的，根据豆渣湿不同可以自由调整）
2、混合均匀：将稀释后的发酵液与420斤豆渣80斤麦麸均匀混合，至豆渣料总体水分40%-45%
3、调节水分：用手抓一把豆渣料，用力握，能成团不滴水，手感觉潮湿，落地豆渣团能散开为佳，如果太干加水，太湿加干料中和；
4、密封发酵：拌好的料装塑料桶或塑料膜中，密封发酵2-3天（冬季4-5天）就能喂，喂多少取多少，剩下的继续密封
温馨提示： 新鲜豆渣含水量较大，1瓶豆渣发酵剂，可以发酵500--600斤新豆渣，同样加20%玉米粉或麦麸 米糠，总体水分调至45%，然后密封
饲喂用量：发酵好的豆渣料，从少到多慢慢添加到鸡日粮中，注意**喂量 雏鸡不超过日粮20% 成鸡不超过日粮60%
发酵豆渣喂鸡常见问题总结
1、为什么发酵的豆渣特别酸鸡不吃？
如果特别酸说明发酵是，豆渣水分过大，咱们发酵时要求水分调节至40%-45%，略潮湿就行， 40%水分发酵出来的豆渣是弱酸味。（判断水分方法：抓一把拌入发酵液的豆渣，用力我，感觉潮湿不滴水，松手料能散开，此时水分40%）
解决方法：特别酸不是坏了，而是在水分过大情况下发酵的正常现象，可以继续喂鸡，喂的时候加点小苏打（碱粉）中和酸度。下次再发酵，一定减小料整体水分。
2、为什么发酵几天后豆渣表层有一层白色的毛，还能喂鸡吃吗？
表层生白毛是因为密封不严，益生菌长时间接触氧气，就会在豆渣表层产生白色菌丝，这种情况只会在豆渣表层或四周产生白菌丝，属于正常现象，可正常喂鸡吃，如果实在担心不安全，表层扔掉即可。
解决方法：密封严，装豆渣时，预留的空间别太大，空间太大，留的氧气过多，有时表层也会有白毛。
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