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莆田市汇丰食品工业有限公司是一家集水产养殖、收购、加工、销售为一体的综合性企业,公司座落于莆田市秀屿区笏石工业园区,公司拥有符合美国FDA标准罐头、速冻等水产品精深加工生产线3条,容量1000吨的冷库1座,****引进日本相当先进的全功能冻结机设备1套,鲍鱼育苗场1座,鲍鱼、真鲷、对虾等水产品标准化养殖基地3个,2014年总产值1亿多元人民币。
找一把不锈钢勺子,从侧面插进去,把鲍鱼整个挖出来; 挖出来就长这个样子,上面颜色黑黑的那些肚肠,全部去掉,然后拿小刷子把正面和侧面的黏液刷一下,顺便把嘴抠掉;. 放到一个盘子里,排排坐,倒入味啉,量随意,所有的鲍鱼都淋到一些盘子里还有一些就ok,上蒸锅开锅后蒸5分钟;. 去一只碗,倒入大量冰块,迅速把鲍鱼用筷子夹进去,搅拌冷却;然后把冷却好的鲍鱼摆盘,放上少许冰块,倒入寿司醋,量大概为所有鲍鱼都浸在里面为准,然后加少许味啉,进冰箱腌渍十分钟,可以开动啦。
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