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奶茶店设备详解之冰沙机
不少准备开店的朋友，还不了解冰沙机是个什么鬼，都有些什么用途，那么这里将为大家介绍这设备吧！！
冰沙机也叫料理机、破壁机、搅拌机，广泛应用于制作冰沙、鸡尾酒、奶昔、热饮等冰饮所提供冰沙的小型电器。夏季冰的东西肯定很多人喜欢的，所以用是必不可少的一个设备了。冰沙机的主要特点就是隔音，看上去就高大上了不少，但是价格当然也是普通冰沙机的好多倍了，至于你开店要选择哪种机器那就根据你自己的情况来选择了。
沙冰机的电机寿命是相当长的，更容易出现问题的是刀组、蘑菇头--两个直接与打磨切割联系的零件。虽然是损耗型配件，不过在使用的过程中若是注意保养，可以使寿命大大延长。
1、冰沙机在使用时候，不要加入太过热的水或是原料，太烫的原料和水会迅速提高刀组内部温度，加速防水胶圈磨损；
2、因沙冰机马力较大，属高速转机，为了避免蘑菇头与轴承不正当操作产生磨损，放杯需把杯子完全放正连接底座，可以放下去后左右转动一下，感受到杯子卡着的感觉，保证充分接触方可开始运行。
3、打磨完关机时不要立即将杯子从机座拔出，需等待机器停止平稳再取杯，否则蘑菇头很容易被拔松或变形；
4、打磨好的冰沙、豆浆或玉米汁应立即倒入其他容器，不要留在杯内，长时间浸泡也会使得刀组更快老化；
5、打磨完立即清洗杯具，将杯内残渣清理干净，记住清洗时只可冲洗杯子内部，千万不能将杯底刀组齿轮部分弄湿。清洗完毕将杯具倒置晾干。
6、冰沙机在使用时候要根据容器的大小，进行原料的添加，通常来说我们添加原料的时候不应该过多，这样既造成冰沙机运行负荷，也不利于冰沙机的工作运行正常
7、对于供电的能源上，我们要使冰沙机的工况正常，相当好要保证电源平稳；
8、冰沙机在不适用的时候，**把电源关掉，这样更有利于冰沙机使用的损耗控制在保险线。
以上就是有关冰沙机在使用过程中要注意的事项，希望大家在日常使用中能够多些注意。
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