厨房电器蒸汽炉和微波炉哪个好　办公室热饭用什么电器好厨房电器 加热速度 营养 健康程度 辐射强度 功能 能耗量　兼容性优缺点 选购建议 电蒸炉/箱 纯蒸汽对食物进行加热，加热速度较慢 完全不存在水分营养流失问题 蒸汽加热能够保证食物本身分子结构，确保食材原汁原味 依靠自然水蒸汽蒸煮食物，不存在辐射危害 无法满足烧烤食品制作需求 能损耗较低，节能环保 对蒸容器兼容程度比较广泛 价格昂贵，不被市场广泛接受 有老人孕妇小孩且口味比较清谈的庭使用，电蒸锅可以预约时间蒸煮是办公室上班族微波炉 微波炉用磁控产生热量，加热速度较快 水分和营养流失大，口感不佳 微波食品有可能产生有毒致癌化合物 加热食物时会产生辐射，对人体造成较大损伤 微波炉可做烧烤类食品及膨化食品 电损能耗消耗比较大 不能使用铁、铝容器加热 加热营养下降甚至产生致癌物质，电磁辐射大 里老少的工薪庭宜选操作简便的；年轻夫妇小庭宜选择功能较多的，喜欢吃烧烤的朋友可选择具有烧烤功能的。光波炉 通过远红外发热原理加热,加热速度很快 能快速烹饪且保持食物营养 加热效率高加热时间短，对食物结构的破坏极其有限

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