雪梨川贝冰糖炖食有助止咳化痰，**缓解咳嗽痰多的症状，而且口感上佳，老人小儿也适合食用。那么川贝炖雪梨要怎么做呢?一起来看看吧!

　　川贝炖雪梨的做法：

　　材料：雪梨1个，冰糖15克，川贝粉3克。

　　1.将雪梨清洗干净后切开，挖出核备用;

　　2.在挖空的雪梨内填入冰糖、川贝粉;

　　3.盖上梨盖，插上牙签固定;

　　4.放入炖盅内，隔水炖1个小时左右;

　　5.取出后待温，去掉牙签，即可食用。

　　川贝炖雪梨口感甜蜜清香，丝毫没有难闻的药味，可全部食用。

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