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兰州牛肉面加盟哪家师傅好|兰州牛肉面加盟记录|兰州传奇供
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兰州牛肉面的做法
提及牛肉面，脑海中浮现出红油油的辣子，还有青翠的蒜苗，香甜的汤汁，让人垂涎三尺。
1.和面，相当好加一点盐。
2.醒面。擀成面饼，两面抹油。然后扣在容器下。每隔几分钟重复一次，一般要重复10遍左右，一直到你把面饼拉一下它不会缩回去，
3. 切牛肉。相当好带筋的肉，出油。切成薄片或正方体小块。
4. 煮汤。相当好用一个小布袋，把调料包起来，这样锅底不剩料。包起来的调料有，草果，桂皮（少），花椒。中国超市有的卖和生肉一起煮。我用的是国内的那种现成的已经用小袋包好的卤料之后除去血沫，一定要除得很干净，不能换汤，要保留原汤。然后放白胡椒，很多，像平时炖肉放盐一样，很多，很多。盐是在**放。
5.油泼辣子。在超市买辣椒面，不是粉状的那种，还带一点辣椒籽。把油在火上烧，油好之后放在一遍稍微一凉，浇在辣椒面上，搅拌。至少要看到辣椒面上有1cm深的油。
6.拉面。擀成面饼，然后切成一条一条的长条，然后拉！用力要均匀；
7.出锅。预先准备好的香菜先捞面，再搅汤！相当好碗大一些，能让面飘在汤里撒上香菜，在泼上有辣椒，相当好辣椒油多一些。
注意：煮肉相当好用煤气灶，不要用电磁炉，因为电磁炉相当小的火还是偏大了。煮拉面汤时加入鸡肉算是个窍门，会增加汤的鲜美，当地面馆煮牛肉时都会放入一只整鸡。至于是鸡的哪个部位没有关系，有啥放啥。我一般煮肉时就加很多水，这样**就不加开水兑了。原汤的会更香。要是嫌拉面太麻烦也可以买面条。面条相当好粗一些会更好。油泼辣子的做法：油泼辣子是拉面必需的，辣椒面相当好的当然是甘肃甘谷的辣椒面，要是买不到只好将就。准备一个无水的小碗，放入一勺熟白芝麻，半小碗植物油烧十分热后倒入，立即加入一勺辣椒面搅匀，约30秒后再加入一勺辣椒面搅匀，再过30秒后加入第三勺辣椒面搅匀即可。这个方法泼辣椒，辣椒不会糊，而且又香又红又辣。
兰州牛肉面馆子里分工:扯面匠、捞面匠、调汤师、打杂的(收碗、擦桌、剥葱剥蒜的、勺卤子的、泼辣面的、炒面匠。还有个大拿坐着卖票收钱，生意红火的店面专门得一个片肉的供加肉。当然还有小份凉菜。再就是专门抓凉面的。加上扫地的，数数这一套班子得几个人才能运转开。调料各家放的比例不一样，各有讲究。
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联系人：陈经理
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一、性状
外观无色透明液体
溶解度与水混溶
比重1.0420.1
PH值5%的水溶液10.00.1
毒性**
燃烧性不燃
成分硼酸脂，有机胺等
包装25L塑料桶，200L金属桶或塑料桶
防锈期15-30天
二、使用方法
1首先将工件清理，清洗干净；
2将防锈剂原液倒入容器中，将原液用水稀释5-10倍；
3将需处理的工件投入其中浸泡或喷淋2-5分钟，取出工件沥干表面残留液体，自然干燥或烘干。
三、注意事项
1请勿长时间接触皮肤，如...供应安徽龙虾，品种优良价格实惠 龙虾学名克氏原螯虾，俗称小龙虾、海虾等，在动物分类学上隶属甲壳纲，软甲亚纲，十足目，刺蛄科。龙虾广泛生活于淡水河流、池塘及稻田等水域，底栖生活。喜阴怕光，光线微弱或黑暗时爬出洞穴，雨水季节会爬上陆地活动。龙虾在水体缺氧的环境下，它不但可以爬上岸，而且可以借助水中的飘浮植物或水草将身体侧卧于水面，利用身体一侧的腮呼吸以维持生存。龙虾食性很杂，各种鲜嫩的水草、水体中的底栖动物、软体动物、大型浮游动...免漆板uv滚涂机中天电子免漆板uv滚涂机中天电子免漆板uv滚涂机中天电子免漆板uv滚涂机中天电子免漆板uv滚涂机中天电子
1、采用机械涂布，可获得完全涂布效果，省时、省力。
2、备有叁组UV涂布轮，可同时使用或单独使用。
3、UV涂布轮换装容易，只需将UV涂布轮固定螺丝拆下即可换装，省时省力。
4、UV涂料回收迅速方便。
5、送料速度可配合涂布速度调整。配有线速表。
6、本机适用于门、窗、木器、橡胶板及其它四方形、长方形之壁板等涂布。
技术参数
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