|
卤菜一直以来都是非常经典的创业项目，无论摆摊还是开店都是可以的，卤菜里面有卤鸡爪，卤鸡蛋，卤豆腐，卤鸭爪，卤鸭翅，卤猪耳朵，卤五花头，卤排骨，卤鸭等等各种卤的，让客人有多样性的选择。许多人认为卤菜是非常简单的，都不用学，那么这就大错特错了，为什么这么说呢？因为卤菜如果你只是做给自己吃那也倒是无所谓，如果是做生意，那么就大有学问了：
一卤菜的味道做得***吃直接影响生意，生意大家都是想要做回头客的，所以说味道是关键；
二卤菜色泽看起来要鲜亮，让人看起来要有食欲，这样能激发起购买者的购买欲望，曾经我有朋有说过有的人卤味颜色是白白的，让人看起来没有味道的感觉，也没有什么食欲，因此卤味的颜色也是非常重要的；三卤菜的重量，卤菜做的过程中有火候和时间上的讲究，没有经过学习的人往往不懂得，如果火候的时间上的掌控不对的话，那么有可能你一斤的鸡买来做成成品之后缩水了不到6两，那么这生意你觉对是要做亏的。那么卤菜学习去哪里呢？卤菜做法是什么呢？卤菜培训哪家强，卤菜加盟等都可以到什么味佳美小吃培训创业中心，不限制学习时间，包教包会，学到满意，生意免费指导。
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索。赠送：1传授销售指南，2指导开店选择，菜单设计。
卤菜卤味学习咨询厦门味佳美小吃培训的刘老师，他家除了有卤味小吃培训以外还有广东肠粉小吃培训、烧烤烤鱼小吃培训、香骨鸡腿小吃培训、火锅小吃培训等全国300多种小吃。
咨询人刘老师 电话17750627291（微信同号） |
