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大豆分离蛋白中文名字大豆分离蛋白
中文别名豆蛋白质
CAS号9010-10-0
分子量
分子式
产品名称 大豆分离蛋白
产品类别 食品添加剂
产品含量 40%
化学式 C5H12O5
CAS编号 590-46-5
质量标准 食品级
包装规格 20KG/袋
产品说明 用于食品
大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂。大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%以上，氨基酸种类有近20种，并含有人体必需氨基酸。其营养丰富，不含胆固醇，是植物蛋白中为...大豆卵磷脂中文名字大豆卵磷脂
中文别名
CAS号8002-43-5
分子量325.2952
分子式C12H24NO7P
英文名称 Soybean Lecithin
CAS NO 8002-43-5 分子量 暂无数据
分子式 C42H84O9PN
别名 卵磷脂甘露聚糖酶中文名字甘露聚糖酶
中文别名内-1,4-Β-甘露聚糖酶;甘露聚糖酶
CAS号37288-54-3
分子量
分子式
酶高能 β-甘露聚糖酶是一种新型的酶制剂，属于半纤维素酶类，它除具有一般非淀粉多糖NSP酶类的作用----降解NSP，降低肠道粘度，促进营养物质的消化和吸收高麦芽糠浆中文名字高麦芽糠浆
中文别名
CAS号暂无
分子量暂无
分子式暂无
其主要成分为麦芽糖，以其含麦芽糖浓度高低分为高麦芽糖浆和普通麦芽糖浆。麦芽糖浆又称麦芽糖饴或饴糖，是生产历史最为悠久的淀粉糖品，现代工业以优质玉米淀粉为原料，以酶制剂液化、糖化、精制、浓缩而成的麦芽糖含量介于高麦芽糖浆与麦芽糊精之间的淀粉糖品。
用途其广泛应用于糖果、饮料、乳制品、烘焙等行业。 共轭亚油酸中文名字共轭亚油酸
中文别名共轭亚油酸;CLA
CAS号472-61-496
分子量280.4455
分子式C18H32O2
亚油酸是组成脂肪的多种脂肪酸中的一种。亚油酸既是人和动物不可缺少的脂肪酸之一，又是人和动物无法合成的一种物质，必须从食物中摄取。共轭亚油酸Conjugated linoleic acid,以下简称CLA是亚油酸的同分异构体，是一系列在碳9、11或10、12位具有双键的亚油酸的位置和几何异构体，是普遍存在于人和动物体内的营养物质。
轭亚油...
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