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老板：当时为什么叫合力一千个读者眼里就有一千个哈姆雷特，一万个成都人嘴里就有一万种成都牛肉面的味道。是麻辣人生的爽快，是大汗淋漓的粗狂？是快意恩仇的江湖，还是情意绵绵的欲罢不能？
端起一碗牛肉面，酸甜苦辣各不同，一口一口都刺激味蕾，刺激着时而平静时而奔波的血液；一口一口下去都是一种不一样的心情，不一样的故事。说它小，小在碗里；说它不小，它又在成都人民的人生里。
每一碗牛肉面看上去都是相似的，每一碗牛肉面的味道却又是千差万别的。
九眼桥桥头，是我工作驱车的必经之地。这里是成都有名的酒吧夜场聚集地，这里“…..”，热闹的背后当然少不了好吃的美食。星期天虽然不上班，但我也和往常一样起得很早，为的是去四川大学上个课，搭讪个学妹什么的，也是为了能够安安静静地在盛夏阳光完全苏醒之前品尝一碗久负盛名的“牛肉面”。
**次来这里的时候，觉得很奇怪，总觉得这家面馆的牛肉面里的牛肉个头怎么这么大，一碗牛肉面里的牛肉还放了好几坨，都知道牛肉的价格不便宜，这么卖下来老板还挣什么钱。好奇心作怪，终于忍不住向这家飘大坨牛肉面的老板小面哥哥问出了埋藏在内心中很久的疑惑。没想到老板幽默的一把鼻涕一把泪的回答道：其实之所以牛肉会这么大坨，都怪自己当时不经意的乱取了一个名字叫作飘大坨，由于牛肉面的味道相当惊艳，导致很多的客人们都认定了他家的大坨牛肉面，现在想改小时再也不可能了。
听完深深的被老板逗逼的幽默给弄笑了，其实光从味道来讲九眼桥飘大坨牛肉面是我在成都这么久以来吃过的面条是数一数二的，再加上大坨大坨，细腻带着糯糯口感的牛肉，让我深深的爱上了这家牛肉面。生活不就是应该像飘大坨这样，幽默中带着真材实料。
我起身的时候，小面哥哥还是永远地聚精会神的挑着面，重复着“大坨两碗，豌杂…”的号子，生怕忙中出错，忙碌的节奏使得他连收钱时连一句“谢谢，欢迎下次光临”的话都没有。
也许在他看来，飘大坨家的面条没有你不喜欢的，只有你未曾吃出的味道来。
我擦了擦嘴，踏着朝阳，开始了我奋力直追的一日。
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