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科技的快速的发展，电饭煲更是普及到家家户户，用电饭煲煮饭不仅方便且还省事，用电饭煲煮出来的米饭大多都是同一个口味，感觉似乎少了点香甜的味道。
要想煮好饭，**得把米给洗好了。
洗米：
洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
泡米：
先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
米和水的比例：
蒸米饭时，米和水的比例应该是1：2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的**个关节就可以。
这十种方法，不管你加哪个都可以让你的米饭倍香的
1、猪油
现代人喜欢养生，家中都极少存放猪油，殊不知，在煮米饭时，加入一点盐，少许猪油，煮出来的米饭香气四溢。
2、醋
蒸米饭时，加几滴醋，煮出来的米饭香味会更浓，还丝毫没有醋味，**的是防馊。
3、啤酒
放置时间过长的陈米，不知如何处理时，煮的时候，按正常的比例加点啤酒，想不到煮出来的米饭如同香米一样爽口。
4、花生油
煮灿米时，将一小勺盐和几滴花生油加在水里一起搅拌均匀后，倒入籼米中，煮出来的米饭其口感与粳米难以平分秋色。
5、食盐
煮剩饭时，在电饭煲里加点盐。不仅能除异味，而且吃起来口感细腻。
6、米酒、白酒或黄酒
炒饭时，在米饭里滴几滴酒，炒出来的米饭又香又松，入口绝杀。如果碰到饭夹生，可将米饭铲散后，加入2汤匙米酒、白酒或黄酒，用文火略煮一会儿即可。
7、开水
煮米饭时，用开水煮，米中的维生素B1不会流失会牢牢地锁住。
8、葱
米饭烧糊了，怎么办？可以在米饭中插一根葱，盖好焖一会就OK了！嘻唰唰家政品牌经国家工商总局注册的正规服务机构，公司集环保产品研发、环保技术转让、技术进出口、家政信息咨询、保洁技术推广、清洁设备及环保产品，家政服务、保洁服务、室内环境治理技术、家庭清洁顾问等***服务为一体的家政保洁服务机构。关注嘻唰唰家政官网www.jzfw8888.com了解更多行业资讯。咨询热线023-68806425QQ：865973141
9、茶叶
将泡好的茶叶水，倒入米中，按正常的煮饭方式即可。这样煮出来的糙米饭，营养又色、香、味俱全。
10、橄榄油
煮米饭时，加点橄榄油在米饭里，可以延缓米饭的升糖速度，又不会对胃造成伤害。 |
