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一:培训内容有小吃类: 秦镇大米皮,擀面皮、凉菜,红油米线、过桥米线,三鲜米线,麻辣烫、麻辣凉面、茄汁面,热干面、担担面、臊子面、排骨面,裤带面、土豆粉、千里香馄饨、砂锅牛肉面、菜夹馍,新安县烫面角,煎饼果子,皮蛋肉丝粥,砂锅烩菜,陕西白吉馍,陕西凉皮、麻辣豆腐串,麻辣凉面、川味麻辣烫、香菇鸡丁米线、武汉热干面、香辣牛肉面、牛筋面、腊汁肉夹馍、重庆酸辣粉、大料配方、高汤制作、辣椒油、不辣红油、奇香辣椒油、福建千里香馄饨、麻辣串串香
二:早点系列 1.逍遥镇牛羊肉胡辣汤、豆腐脑、果味豆浆、豆沫、八宝粥 2.上海生煎包、水煎包、牛肉盒、3.油条、油馍头、开封灌汤包,葱油饼、煎饼果子,鸡蛋灌饼,糖糕等
三:盖浇饭系列 鱼香肉丝盖浇饭、青椒肉丝盖浇饭、红烧茄子盖浇饭、木须肉盖浇饭、蒜苔肉丝盖浇饭、土豆牛肉盖浇饭、鸡蛋西红柿盖浇饭、酸辣土豆丝盖浇饭、香菇青菜盖浇饭、鱼香土豆丝盖浇饭、鱼香茄子宝盖浇饭等。 |
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