西式快餐加盟认准君鸿餐饮——湖南快餐连锁特色小吃快餐是社会经济、文化发展到一定阶段的产物。人们生活节奏的加快、职业妇女的增多、庭规模的缩小以及可自由支配收入的增加是促使快餐业产生并兴旺的主要原因。现代快餐业起源于本世纪20年代的美国。中国快餐业起步较晚。1987年肯德基乡鸡在北京开设了第1分店,从而将现代快餐概念引入中国。此后,麦当劳、必胜客、大快活等洋快餐纷纷登陆中国井在短短10年里扩展到各大城市。在外来快餐的刺激下,国内快餐业迅速发展起来并成为我国餐饮业的一支生力军。
回顾我国中式快餐业二十年的发展,无论是快餐企业数量的增长速度和连锁网点的扩张速度,还是个行业营业额的增长速度可谓惊人。但规模较大、营业额超亿元、有自己品牌的中式快餐连锁企业却****。纵观全局,国内的快餐企业大多仍停留在传统经营或对外来快餐企业的式模仿上,对于促使外来快餐企业迅速发展的根本原因——一套完成熟的现代快餐经营理模式,却缺乏了解。
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