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兰州非遗牛肉面加盟哪家**|兰州牛肉面加盟介绍|本土官网
很多时候，一个人选择了行走，不是因为欲望，也并非诱惑，他仅仅是听到了自己内心的声音，兰州牛肉面加盟，创业致富选择好项目，面对很多选择，我们总是来不及思考选择。结果不是选择放弃，就是选择遗憾。
我们活在一个选择的时代，选择学校、选择工作。但是与选择共存的条件，是放弃，创业拼搏奋斗，我们的选择，努力的方向，人生的路，靠自己一步步走去，真正能保护你的，是你自己的选择。那么反过来，真正能伤害你的，也是一样，自己的选择，选择创业项目，选择兰州牛肉面加盟，选择牛肉面加盟，就选兰州本土本坊牛肉面！
将溜好的面条放在案板上，撒上清油(以防止面条粘连)，然后随食客的爱好，拉出大小粗细不同的面条，喜食圆面条的，可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式;喜食扁面的，可以选择大宽、宽、韭叶3种款式。
拉面是一手绝活，手握两端，两臂均匀用力加速向外抻拉，然后两头对折，两头同时放在一只手的指缝内(一般用左手)，另一只手的中指朝下勾住另一端，手心上翻，使面条形成绞索状，同时两手往两边抻拉。
抻拉是一个技术性很强的工作，初学者很难掌握要领。你去兰州任何一家牛肉面面馆吃牛肉面的时候都能看见拉面师父忙碌的身影，并且在等待的同时也能观看拉面师父熟练的拉面表演。
本土本坊牛肉面好吃又美观甘肃本土本坊牛肉面在传统牛肉面烹饪方式上进行了大胆改进，逐步形成了兰州本土本坊牛肉面正宗风味和口味。现在本土本坊牛肉面每家加盟店都严格按照本土本坊牛肉面的配方流程操作执行，不论加盟店开在哪里都是原滋原味的兰州味儿，都是值得食客竖起大拇指称颂的“中华**面”！
如今无论是喜马拉雅山麓的风雪小镇，还是南海椰岛的鸡鸣小寨；无论是京城红墙侧畔的繁华街衢，还是通商大埠灯海霓虹的一隅，本土本坊牛肉面都以傲人姿态向世人展示着它的无限魅力。而属于本土本坊牛肉面独特的味道和情怀，也正在向世人诉说着兰州与牛肉面的百年情缘。
兰州清汤牛肉拉面，原为西北地区招待高.级宾客的风味食品。因为味美可口，经济实惠，不仅在兰州比比皆是，而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆。兰州本地人一般称兰州牛肉拉面为“牛肉面”。年轻人亦称之为“牛大”或“牛大碗”，取“大碗牛肉面”意。
本土本坊是块“金字招牌”，我们应积极引导，在全国范围内建立本土本坊牛肉面团队，提高准入门槛，加大对本土本坊味牛肉面的品牌保护和监管，并以此促进丝路金味牛肉面的行业自律。此外，我们还可以通过设立专项资金扶持创业、品牌优化评定等办法，加大对本土本坊牛肉面产业的扶持力度，使本土本坊牛肉面产业成为兰州牛肉面产业发展的重要组成力量。
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