冬季是俏江北食用菌的主要出菇季节,理不善容易出现一些问题,应采取措施预防。 菇蕾难以分化。1,棚温偏低,不适合幼蕾发育分化,可以通过提高棚温解决。2,**响。有的菇农使用大量农药拌料,发菌期间也喷洒农药防止病害发生,结果使得菌袋内废气重,甚至抑制菌丝发生。处理方法:将料面破坏后,喷施6%石灰水溶液,每天2次,连喷2~3天,再次现蕾时即可正常理。如果使用的**浓度较高,需采取石灰水浸泡菌袋的办法予以解决。 幼菇生长速度慢。主要原因是棚温过低,或者所选菌株不适合低温期栽培。处理方法:提高棚温。1,安装大棚水温空调器,温度可随意调节,即使选用了中高温型菌株,也能正常出菇。2,安装土暖气,注意烟囱通畅,并保持足量的进风,以免棚内氧气不足。3,在棚内顶设黑色料薄膜或高密度遮阳网,卷起草苫,棚内进热但不进光,但采用这种方法雨雪天气无法增温。 气生菌丝旺盛。主要原因是碳氮比失调、氮素过多。处理方法:对料面喷洒浓度为5%的石灰水,或者用石灰水浸泡菌袋,分解氮素,使之尽快达到可同化的水平,同时加强通风,使气生菌丝尽快倒伏,纽结现蕾。 不出 |