【致富**好项目】里脊扒饼哪学好选石家庄【石老磨】手把手教学
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里脊扒饼是一种传统的山东小吃，饼外酥内嫩，肉香而不腻。
材料
　　以下材料为做一个里脊肉饼所用材料 　　
饼体：里脊肉若干克，圆形饼一个，生菜一片，切好的椭圆形黄瓜片两片，甜面酱，孜然粉，辣椒粉。 　　
包装：印有里脊肉饼标志的纸质小袋一个，塑料袋（自己随便，想环保点就不用）
做法
1.首先取里脊肉在沸油锅里炸过适当时间，然后取出放在铁网上 　
2.取圆形饼放入沸油锅内炸，2~3分钟后取出 　
3.用食用铁夹将圆形饼从一处豁开一个口子，大小约为120° 　　
4.用刷子蘸取甜面酱少许在饼内部涂抹匀称，用食用铁夹夹生菜一片、黄瓜片两片放入饼内 　　5.用食用铁夹夹取里脊肉放入饼内，适当按压（不能用力，否则…你懂得），当肉放满时为止 　6.撒上孜然粉，辣椒粉（如果喜欢吃辣就放辣椒粉，及时跟老板娘说，否则会怎样见基本简介中种类一项） 　　
7.用食用铁夹夹好饼体，放入纸质小袋中



石家庄科苑

魏经理/0311-87960001

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