不锈钢厨房设备选购:1、卫生的原则厨房设备要有抗御污染的能力,特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能,才能保证个厨房设备的内在质量。2、防火的原则厨房设备表层应具有防火能力,正规厨房设备生产厂生产的厨房设备面层材料全使用不燃、阻燃的材料制成。3、方便的原则 厨房内的操作要有一个合理的流程,在厨房设备的设计上,能按正确的流程设计各位的排列,对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等,都直接响到使用的方便程度,要选择符合人体工程原理和厨房操作程序的厨房设备。4、美观的原则厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目,而且要有持久性,因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。 |