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工厂化香椿栽培品种:红椿芽初生芽薹和嫩叶棕红色,渐变为绿色。椿芽8~ 10天长成商品芽。芽薹和复叶柄肥大粗壮,椿芽脆嫩多汁;香味浓郁,略带苦涩味,腌制后香味纯正。该品种较耐低温,在湿润肥沃的土壤上生长极快,适于保护地集约栽培。
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