嘿 山东特色餐饮 小吃培训<食珍蚨>小成本餐饮加盟　食珍蚨炸肉为宫廷御宴之美食，因皇帝之师孙阁老回乡，由御厨将制作工艺流传到民间，改革开放后由后人发展为连锁餐饮惠及于民。创始于1663年清廷的御膳　博山菜系的兴起与博山喻户晓的孙阁老有关。孙阁老原名孙廷铨，历任清兵、户、吏三尚书,康熙帝拜其为内秘书大学士，授“为帝者师”的尊号。1663年冬，孙廷铨告老还乡，把随身宫廷御厨从京城连同御膳房的菜肴制作技艺带回博山，并把宫廷菜肴文化以及制作方法融入博山本地菜系。经后人对“博山菜”的用料和口味的逐渐改进，演变为至今具有浓厚宫廷文化的“博山菜”。宫廷御食流落博山民间 “食珍蚨”就是博山菜系的品牌代表，其中“金誉炸肉”更是食珍蚨特有的博山知名美食。 据说，当年乾隆南巡途经博山，前来拜谒孙阁老的故居，当地官员设宴为乾隆接风洗尘。酒过三巡，菜过五味，上了道博山菜中具有代表性的“博山炸肉”，这道外酥里嫩、色泽金黄、鲜咸适中、具有博山特色的“博山炸肉”让乾隆赞不绝口，因出自皇帝金口玉言，故百姓称之为“金誉炸肉”。 “金誉炸肉”沿用数百年来的正宗配方，经独特

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无核枣具有鲜明的土特产风格，需求量很大，货源奇缺，供不应求，价格是普通大枣的5—7倍，随着人们生活水平的不断提高，需求量越来越大，产品销售市场前景广阔。 无核枣适应性强，耐旱、耐贫瘠，结果早，收益快，寿命长，易管理。在干旱土薄的山丘地区，坡上坡下均能正常生长结果，一般嫁接幼树2年结果，4年生幼树单株结果4．8公斤，7年生枣树单株结果12.6公斤，单株可达到24公斤。现有近百年生大树，枝叶繁茂，结果累累，株产可...

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