土锅土灶土风情,香味感觉!土灶柴火鸡、柴火鱼选用正宗菜籽油、花生油、用木柴烧火现场烹制、原汁原味、绿色健康、吃的放心、吃出久违的农村风味寻找到儿时童真的记忆,妈妈的味道!店面文化主题从视觉(文化饰品)、听觉(音响语言)、味觉***展现乡村文化,让身在众多成年奔波的人有回的亲切体验。
石锅鱼湘菜中的一种,制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料材料制成。这道菜,感觉味道鲜美无比,会令你垂涎三尺。
石锅鱼味道独特,根据各地区的饮食习惯,虽说菜是以 辣 为主,但会根据食客的需求,菜式上有 浓辣 、 浅辣 或 不辣 的口味,供食客挑选。因此石锅鱼饮食店在地区的发展也会越来越红火。
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