“据说，烤鱼要鲜美，离不开五个字：活鱼要现杀。店说他们眼里容不下半条死鱼。似乎讲究的人，都容不下已逝之物无论是做美食，还是讲人情。哪怕只是初露端倪。但我仍愿，有些情谊如炭火，烤鱼，越到**越入味。　　　在印象里，烤鱼总是路边的大排档，圆桌子料椅子，夏日夜，亲自选一条鱼缸里的活鱼，选几个小凉菜喝杯小啤酒，就可以坐等鲜香麻辣、配料丰富的烤鱼了。不知道什么时候起，烤鱼走起了高端路线，就像清补凉被文艺的椰某堂进了繁华大商场一样，一个月内，青岛连续开了3高大上的烤鱼店，可以说是各有特色，今儿个咱就带你去探访一下号称“*文艺”的炭火烤鱼店---两水鱼炭火餐厅。　　　店里的盘子有点意思，特别是把鱼肉夹到盘子里的感觉，相映成趣。坐下看菜单，感觉很Q很赞，分类一目了然，配点小插图，加上圆润字体，非常可爱，也很有自己的风格。选鱼、选口味、选搭配在烤鱼边辅菜，非常简单。另外还有一些川味小吃，烤串、饮料等等，而且烤鱼的味道已经多的让我有选择困难症了。活鱼现杀需要一些时间，于是点了两个前菜，都非常成功特别好吃，味道有一丢

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