企事业单位的食堂理一直是一非常麻烦的事情,如果将食堂让单位统一理的话,将会浪费巨大的人力物力,而且还不一定能够理好,餐饮理需要专业的团队和企业来运营,只有这样才能保证企事业单位食堂的正常运转。从目前情况来看,选择以食堂承包的方式来进行餐饮理是企事业单位最正确的选择。现在公司、工厂的食堂外包已经成为一种必然趋势,公司食堂外包能减轻你的负担,把精力更多的投放到工作中来,食堂承包是指企业、、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来理,然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。企业如何选择合格的承包食堂公司一:承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上,庞大的采购量是价格竞争力的基础,规模化营运可进一步控制和缩减经营成本,为客户提供更好的服务。第二:承包商是否具有成功的饭堂食堂理模式。因为食堂生意都是分散理的,当老板不可能只顾一工厂,那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢?应要求承包商解说及提供理模式,实地考查理模式的实施效果。第三:必须实地考查承包商的投资规模,慎重评估承包商的经济实力,参观所承包 |