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很多人爱吃鱼，而鱼的吃饭可以说是多种多样，清蒸、煮汤、红烧、烤鱼，而同样鱼的种类也是丰富多彩，不管怎样吃，味道都是杠杠的，今天驿轩小编就来说说烤鱼的那些事，对于烤鱼来说，我们比较熟悉的比如诸葛烤鱼，村夫烤鱼等等，对于烤鱼来说，外酥里嫩，辣味十足，是非常美味的一种美食，而且吃鱼的过程还可以烫菜吃，这就跟火锅的形式差不多，但这比火锅的吃法多一样就是可以吃一整只鱼哟，是不是更嗨皮，烤鱼火锅一起吃，爽起来。那么作为一家烤鱼店不仅味道要好，还有就是装修也是重中之重。
一、 地理位置
对于烤鱼店来说，位置相当重要，对于烤鱼店，几个朋友，同学是一个不错的选择，而这样的店肯定要在人流量非常大的地方开，要么是在商业街，办公写字楼，学校等附近，这些区域人多，而且有时间消费的人也多。
二、 外部装修
对于外部装修来说，可以采用一些特别的材质的装修材料，比如防腐木、竹木板材，这样给人感觉很有原生态的感觉，给人感觉高端点的话可以大理石，然后可以把名字起得好听一点，让人很容易就能够记住，字体要活泼一点醒目一点。
三、 内部装修
对于内部装修是在整个装修中最重要的，首先就是地板，对于地板一定要使用耐脏易清理防滑有特色个性的地板，毕竟烤鱼店有很多顾客光顾，人流量大的话，地板是很容易脏的，还有就是确保顾客的安全，地板太滑很容易滑到。对于餐桌可以选择双人组，四人组，六人组，八人组等，一般吃这些的都是几个同学朋友一起，还有内部就是通风要好，条件允许的话直接每个桌子上都弄一个通风装置，这样吃完之后不至于味道太大。吊顶的话可以采用工业风形式，比较有感觉。
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