大量使用国外与国外调料及香精料,甚至其中有一种从国外直接引进,每50克价格超贵100元,我们在味道研发上力求精品。
米高林铁板厨房店面装饰时尚新潮,牌匾、VI字体、墙面涂鸦都有浓厚的外国风格,新奇抢眼,也符合当下青年个性。潮爆了,有木有。
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上餐之后,客人可以自行动手把食材炒熟,自行调整口味,海鲜汁、糖醋汁双调料,想吃什么放什么。体验式用餐,很有意思!
没进过厨房的菜鸟吃货,也能轻松教会煎牛排,在滋滋声中,看着锅盘中的新鲜生牛排,逐渐变得美味可口,成就感十足,食欲十足!
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专门让厂家设计特制炉具,电磁炉加热,45秒迅速升温270度,红外自测温度,自动断电控温,精确掌控火候,做好美味一点不难!
出餐快,只需将菜品配置好即可上盘烹饪;电磁炉加热,一分钟之内可出餐。
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省人工,只需一个厨工,同时操作两台炉;客人自己在桌上烹饪,无需厨师。
省房租,设施简单不占地,预制半成品食材;明档厨房6㎡,全店15㎡足够。
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