蓝孔雀由野驯化具适应性强耐粗饲、耗料少等优点易工饲养蓝孔雀养殖基本与家鸡相同饲料用市场销售鸡饲料代替外利用玉米、麦、糠麸、青草、骨粉、鱼粉等其饲料转化率与鸡相近壳养至3千克左右市约需5-6月目前蓝孔雀销售市场零售价80-120元/公斤因为各市场不同,经济效益也不一样。
孔雀其肉含胆固醇低,是有名的美味佳品,素 有“水中老鳖,禽中孔雀”之说。孔雀产肉量多,全净膛屠宰率达 80%以上,且肉质细嫩,蛋白质、氨基酸和钙含量远远高于一般禽 类,脂肪含量约为0.8%。同时,现代中医研究认为,孔雀肉具有 滋阴、平肝息风和软坚散结之功效。由此可见,孔雀具有很高的食用价值和药用价值。其适应性强、耐粗饲、耗料少、易饲养,养殖经济效益好,加上国内养殖 企业不多,因此,孔雀销售市场潜力巨大,市场空间广阔。
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