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DIY快手冬日奶茶，就用这个茶！
咖啡迷
厨友@咖啡迷 平日里拒绝只喝寡淡的白开水，各种饮料又难免热量超标，对健康不利。后来开始尝试喝了很多茶，相当喜欢的便是锡兰红茶。
常喝红茶不仅提神，还对身体有益。而简单的茶叶能变幻出各种不同喝法，也让人百喝不厌。我常买的是市集TSPIRIT家的锡兰红茶，相当先是因为被它的包装吸引。他们家的盒子外观设计精美，采用相似的图案，不同颜色代表了五种不同茶叶产区。
这五种里，我更偏爱Uva和Nuwara Eliya两个产区的，Uva味道浓烈用厚重的棕色，Nuwara Eliya味道偏清淡用清新的绿色，茶叶风格一目了然。
绿色的Nuwara Eliya，棕色的Uva
精美的包装当然要配好茶。TSPIRIT家的茶叶采用100％斯里兰卡进口特级原叶红茶，拥有斯里兰卡政府持剑狮王认可标志，品质有保证。盒子密封性很强，双层盖子的设计能**防止茶叶被氧化。锡兰红茶通常制为碎形茶，呈赤褐色，你会发现。一打开包装，便能闻到浓郁的茶香。
在斯里兰卡这几个产区中，相当有名的就要属高海拔的Uva了。Uva红茶与祁门红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶并列为世界四大红茶。Uva味道微苦，口感浑重，有着红茶独特的浓郁香味，直接冲泡就很好喝，配甜品较好。
红茶配马卡龙
港式奶茶茶味浓重，锡兰红茶是其重要的原料之一，去下厨房搜索港式奶茶的菜谱时你会发现大多数配料里都点名要用锡兰红茶或斯里兰卡乌瓦红茶。将冲好的红茶加入黑白淡奶（也可用牛奶代替）和糖，一杯芳香浓郁的奶茶就好了，很快手~
奶茶
Uva浓郁的香味跟一些香料也很搭。例如和肉桂棒一起冲泡，是非常适合冬天的温暖味道。
肉桂红茶
我还用它做了近几年流行的奶盖红茶，微苦的红茶跟微咸的香甜奶油搭配在一起恰到好处。
奶盖红茶
除了做冲饮，它还很适合做甜品。简单点将Uva红茶跟奶油一起做成红茶太妃糖，红茶中的淡淡苦涩味也可中和一些甜味，香浓的奶糖混合着清冽的茶香，也是很美妙的味道。
红茶奶糖
小嶋老师的红茶酥饼，用UVA红茶也非常合适。饼干边缘裹着的粗粒砂糖和碎红茶给原本单调的黄油饼干增加了一层口感；当红茶和砂糖在口腔中被咀嚼碰撞，茶香和黄油的香味被同时释放，你会发现，这小小的一块饼干也可以带来令人满足的下午茶体验呢。
红茶酥饼
和Uva相比，Nuwara Eliya的味道较淡，它没特殊的味道，更加适合跟水果搭配，做成具有水果风味的茶饮料。加柠檬蜂蜜，给工作日沉闷的午后带来一股清新的味道。
柠檬蜂蜜红茶
加芒果干一起冲泡，明快的热带水果味配上暖暖的红茶，像冬日暖阳。
芒果红茶
聚会上，也可以加入糖水蜜桃，做成能冲淡油腻感的蜜桃冰茶。
除此之外，用Nuwara Eliya做茶泡饭也是很理想的选择。 NuwaraEliya味道清淡，不会抢走海苔酱油的风头，却还能传出自己淡淡的清新味。
茶泡饭
眼看寒冬来临，你是否也和我一样想自己调制几款暖心的饮品呢？赶快来选一款适合自己口味的红茶，给自己泡一杯热茶吧，在寒冷的早上或者慵懒的午后捧在手心喝上一口，感觉全身都暖和了呢。
百盛可可商贸有限公司坐落于“丝路山水名城，西部黄河之都”兰州；成立于2014年。公司具有专业的整套产品和培训、良好的设备器具、客户满意的原料销售服务团队，是一家以批发品牌奶茶原料为主，具有市场营销策划、餐饮设备器具原料配套为一体的综合性创意营运公司。百盛可可，本着“让文化深入产品，以产品**文化”的产品理念，以奶茶饮品为主，致力于为广大客户提供多元化的时尚饮品优质货源和服务，努力开创全新的产品形态，将传统产品与休闲文化溶为一体。每一整天，我们都致力于创造更美好的未来坚持品牌、质量、服务、创新、客户超高的满意度为长期奋斗目标，以全国乃至全世界的原料做更美味的奶茶。选好茶，好水，好食材，创造物超所值的消费感受。持续创新精神，循环改善，寻找各种水果和茶的**搭档，百盛可可就是要把相当美好的味道与大家分享。 集市场优势，批发品牌奶茶为主要号召力，产品创新销售为**口，优质原料等有续经营为产业支柱，对各地茶饮市场施以招募培训、扶持开店、品牌直营和合作联营等方式，介入餐饮、酒店、茶饮、养生保健等相关产业，以努力打造相当具西部特色的饮品文化为己任。倡导健康快乐理念，**品质生活。一杯奶茶，一个故事，让心灵旅行！兰州百盛可可有限公司全体成员欢迎您来选购，诚邀您的加盟！
主营产品有：咖啡、奶茶、特调果汁、果露糖浆、果味粉、冰淇淋、蜂蜜柚子茶、果酱、蛋仔冰淇淋、熠卜暴蛋、布丁、双皮奶、奶精、爆米花、球形玉米、椰子油、红茶、水果茶、进口花果茶、西餐原料、吸管纸杯塑料杯、进口洋酒、吧台器具、密炼机、制冰机、冰淇淋机、沙冰机、果汁机、封口机、原料供应、开店策划、技术培训；铭诺果汁、富汝特果汁、特级果汁、A级果酱、果泥、富汝特果露、富汝特茶酱、特级椰果(瓶装)、A级椰果、爆爆蛋、粒粒爽、珍珠、水晶果、烧仙草、果糖类、蜂蜜类、优酪多、果醋、铭诺鸡蛋仔粉、奶盖粉、抹茶粉、午后时光、养元稻、特级果粉、A级果粉、冰芭蕾、双皮奶、沙冰粉、布丁粉、雪乳粉、奶昔粉、果冻粉、茶叶、小包奶精、奶精，欢迎选购。
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