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黄蜀葵胶
信息介绍:
黄蜀葵胶
Ablmoschus Manihot Gums
性状 淡棕黄色略带绿色粉末。
用途 增稠剂、稳定剂、乳化剂。
使用方法 
1. FDA,§184.1351(1994):焙烤制品**使用量0.2%;调味品0.7%;各种油脂1.3%;沙司、调味汁,0.8%;肉制品,0.2%;加工水果和果汁,0.2%;其他食品0.1%。
2. FAO/WHO(1984):鲭鱼及 鱼罐头20g/kg(按灌装汤汁计);加工干酪制造8g/kg、乳脂干酪5g/kg;酪农干酪5g/kg(以其稀奶油混合物计);发酵后经热处理的增香酸奶5000mg/kg。
尚用于果冻、调味酱、冰淇淋、色拉调味酱和糖果等。
用量 用于冰淇淋、雪糕、冰棍,**使用量5.0g/kg;面包、饼干、糕点、果酱,10.0g/kg。
毒性 LD50 小鼠口服大于10g/kg(bw)。

信息明细:
名 称:黄蜀葵胶
类 型: 供应
类 别: 食品餐饮
地 区: 湖北
用 户: hl91512
日 期: 2013-05-15 15:51:40
发布IP: 59.175.222.19
参考图片:

联络方式:
027-68886485 QQ;2355327087 手机:18062666955

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