可能你觉得的在广东打工的时间太长了，想回家创业却找不到合适的项目。欢迎对广东粤菜烤鸭技术感兴趣的朋友来广州粤煌学习广东烧腊技术。充分发挥和创新你的厨艺，成就你的事业和人生，同时新奇而富有挑战的工作也将为你们带来超值的财富回报。
你的收入将不比打工差，但这需要两个条件：勤奋+努力！我们真诚地欢迎你们加入广东粤煌烧腊熟食事业，粤煌帮助你梦想成真！
学习条件
初中以上文化程度；年龄18-50周岁的朋友。
热爱烹饪事业，身体健康 适应餐饮厨房工作。
培养目标：培养能独立操作的技能型专业技术人才。
课程内容：烧腊原料知识、烤鸭加工技术、烧腊工艺制作、成本核算、营养与卫生。系统地传授广东烤鸭、烤乳猪、广东卤味、盐局鸡、蜜汁叉烧、白切鸡、琵琶鸭、脆皮烧肉、烧腊快餐、等广东菜肴制作，传授烧鸡、烤鸭、熟食制作技术。
粤煌烧腊培训理论结合实践，保证有实物操作。从选料、进货、加工到成品的各个环节的要点，在腌制和烧制过程中注意的事项，火候的撑控，成品的色泽、口感都一一的剖解。让学会能独立操作不是一句空话。
学习课程安排：
一、新市烧肉、澳门烧肉
二、 脆皮烧鸭、深井烧鹅
三、豉油鸡、

梁师傅/020-23310190

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