丰年虫卵也被称为盐水虾,被广泛的视为一种重要的生物饵料。丰年虫卵也被称为盐水虾,被广泛的视为一种重要的生物饵料。它持有对坏环境强烈的适应性,并且具有较好的繁殖能力。丰年虫卵幼虫具有高的营养品,因此丰年虫卵是鱼、虾和螃蟹极好的生物饵料。
丰年虾卵含有丰富的蛋白质,氨基酸组成齐全,粗脂肪含量比较高,其中不饱和脂肪酸高于饱和脂肪酸,带壳卵的不饱和脂肪酸为48.15%,脱壳卵的为54.82%。带壳卵的饱和脂肪酸是脱壳卵的1.5倍。
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