核心工艺和产品技术要求 **过程程由PLC控制完成,无需人工操作。采用触摸屏操控,所有时段均由传感器和自动阀控制,可以从单段**工艺切换成多段**工艺。压力和温度呈数字化显示,可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。PLC内可存储100个配方工艺,以便选择使用。 根据不同食品对**条的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的**方式,使食品承受的热量限制到最小,以近可能**的保存其色、香、味,使每一种食品均可在合理状态下进行调理**。**温度到±0.3℃,可以避免产品蒸煮过度或**不彻底的现象。 系统框架 本系统采用IDEABOXmini系列控制器和本地扩展I/O用户评价 套PLC采用SOFTLINK公司IDEABOXmini控制器及本地8入8出数字量模块。实现28个阀门、三台水泵的控制,控制系统响应速度高 |