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餐具现在对于人们来说已不是什么新鲜的东西，现在随便一个小餐馆就有餐具的身影，一次性餐具无孔不入，只要有饮食吃饭的地方就有市场。只要有饭店就需求餐具，市场需求巨大。
你去饭店吃饭时，打开餐具**件事是做什么？是不是倒上热水涮一涮？那为什么出现这种普遍现象呢？因为有好多的**餐具在我们到餐饮场所就餐的时候，其本身携带的水渍还未干，甚至还有饭菜残渣，哪里来的健康、卫生、放心使用可言，消不**就更不同提了，通过这些现象，也充分看出了老百姓对“循环**餐具”的无奈，**餐具的信任危机早就爆发了，可是吃、喝依然在进行，消费仍旧在继续，消费者希望在酒店内吃的放心。
一次性航空水晶餐具的诞生是对**餐具的革命：
一次性航空水晶餐具必将替代**餐具：
从2003年的“非典”肆虐，“禽流感”横行，“肝炎”泛滥……；病从口入已成为不争的事实，餐饮卫生一次次向社会敲响了警钟！因此，餐饮具**问题在卫生监督管理中日显突出。由此衍生了**餐具行业，甚至达到了**盛况，消费者到酒店必用**餐具；但**餐具的**过程很难让人信服，“**餐具”真的**了吗？真正合格的**餐具设备动辄需要数百万、上千万，而且一套餐具达到****需要14道工序，且因为瓷制的餐具运输、清洗本身非常困难。经常可以看到**餐具里的污渍，缺口等现象。“**餐具”就是循环清洗洗刷**重新利用的餐具，根本就和一次性餐具不沾边，而且卫生条件，**设施、封装场所的不合理性，也导致**不彻底，洗刷残留物多、**及病菌得不到**的杀灭，重新登上餐桌后，便形成了交叉感染，为什么现在乙肝病毒携带者呈逐年上涨的趋势，这与**餐具有分不开的关系。
媒体时有曝光餐饮业种种负面消息：“**黑作坊”“一水洗百碗”，餐具清洗**不彻底、使用违禁清洗剂、餐具清洗后二次污染、只清洗无**……等现象，根据卫生监督部门在各中小餐馆、宾馆、食堂的卫生检查结果表明，餐具**的合格率仅为45%。许多的中小餐饮企业卫生不能够完全达标，令消费者对餐饮业卫生现状疑虑重重！
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