根据市场大调查数据结果显示，现在有越来越多的企业理者他们纷纷认可，食堂承包这样的合作方式，一来对于企业内的员工而言，他们能够大大降低工作的强度，二来对于企业的理也有着更大的利好关系，那么就意味着，后勤员工能够享受到更**别的美食。那么餐饮理制度有哪些呢？理工作千头万绪，从某种意义上说，理就是一个不断发现问题、分析问题、解决问题的过程。尽我们很多餐饮公司都有一套比较完善的理制度和规范，但是每餐饮公司每天遇到的具体问题都不少， 因此，作为理人员，经理也应有一种强烈的问题意识，要学会针对问题抓理，而不能“没有问题就乐观、出了问题就悲观”。问题理有两个层面。一是为了企业的发展而设定目标，围绕实现目标而不断地解决问题;二是为了企业现状的稳定而控制，围绕不出事故或处理事故而抓问题。问题理首先要善于发现问题、提出问题，这是理的基础，正如伟大的物理学海森堡所说：正确地提出问题，就等于问题解决了一半。其次要深入地分析问题、研究问题，真实把握问题背后隐藏的客观因素。**才是及时地处理问题、解决问题，这是问题理的核心。问题理要求酒店经理们必须到实地、察实情、说实话、办实事，

联系人：魏先生
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