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无锡博奥烹饪美食技术培训-----无锡新区特色厨师培训博奥厨师技术培训报名
无锡博奥厨师培训内容：
炸鸡：香辣鸡翅、香辣尖中翅、麻辣鸡翅、香辣鸡腿、无骨鸡柳、上校鸡块、劲爆鸡米花、新奥尔良烤翅、 香酥鸡排、 墨西哥鸡肉卷、老北京鸡肉卷等；
汉堡:香辣鸡腿汉堡、鸡柳汉堡、牛肉汉堡、猪扒汉堡、火腿汉堡、鸡蛋牛肉汉堡、奥尔良鸡腿汉堡等；
特色炸点：美式薯条、台湾盐酥鸡、花枝丸、香辣肉串、骨肉相连、香炸热狗、香芋派、红豆派、黄桃派、美式炸香蕉、洋葱圈等；
实操内容：
1.炸鸡汉堡等发展史。
2.炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识；炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。
3.鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。
4.炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。
5.各种汉堡、热狗的制作方法及工艺流程。
6.炸鸡粉等原料的认识及采购信息；
7.店面经营的选址原则、装修布局风格及经营管理技巧。
培训时间：
不限制学习时间,学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
地址：无锡博奥烹饪美食技术培训---无锡初级厨师培训---中级厨师证培训---**厨师证培训---厨师技师证培训--**技师厨师证--无锡博奥小吃培训---无锡博奥美食技术培训----无锡新区坊前新东坊商业街二楼19号205-208
地址：无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206-207-208
联系人：王老师
公交车：19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车（新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米即到）。 |
