厚积薄发姚氏餐饮集团董事长姚蓝先生从事餐饮行业30个年头，一路风雨兼程，劈波斩浪，砥砺创新。1987年，年轻有为的姚先生开始辞职独立经营，带着自己的理想与人的期望，与其他同乡开了火锅店，叫同乐火锅。1988年的冬天，在姚蓝先生的带领下，“同乐火锅”在宜宾城内陆续开了三分店，预示着当年从贫穷村庄出来的小伙子如今已是拥有四店铺的小老板了！1989年到1990年，姚蓝先生陆陆续续的又在宜宾开创了“李庄白肉”、“宜宾燃面”、“民生麻辣烫”等品牌。蓬勃发展1996年春节，在宜宾市招商会上，姚蓝先生结识了来自深圳的一些企业，通过半年多的沟通与考察，做出了一个大胆的决定，他决定将手上的餐馆交由同伴打理，而他自己要将这些美味带到深圳这片“希望之城”。　　 1997年春天，姚蓝先生在深圳创立“姚氏火锅”经过姚蓝先生艰苦卓绝的奋斗和研究，一传十、十传百，几个月后店里面就已经根本忙不过来。在后来的三年时间里，姚蓝先生的生意越来越好，在闲暇时间中他常常研究新的菜式。同时开起了“玉儿鸡”、“姚氏砂锅鱼”。而此时的姚蓝先生心中想到“一人富不算富,大富才是真的富”，自

联系人：姚蓝
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邮箱：yaoshicanyin@163.com
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