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产品介绍萝卜汁饮料设备|萝卜汁饮料生产线：长宏机械果肉型胡萝卜汁饮料
胡萝卜原料→选择→清洗→去皮、洗净→破碎→蒸煮→打浆→胶体磨→调配→过滤→均质→脱气→**→灌装→喷淋**→烘干→喷码→贴标→装箱→成品
关键设备：
果蔬加工机械
清洗机 去皮机 蒸煮器 离心式破碎机 打浆机 胶体磨 调配缸 过滤器 高压均质机 真空脱气机 瞬时**机 喷淋**机。
在饮料技术中,关于胡萝卜汁饮料的生产工艺有以下几种形式:去皮和破碎后用榨汁机直接榨汁.此工艺榨汁困难,出汁率低.因几乎榨不出汁来,故基本无人使用.去皮,破碎,予煮后,用胶体磨磨胡萝卜浆.此工艺只能制作胡萝卜浆饮料,口感较粘稠,缺乏爽口的口感.去皮,破碎后酶解,然后用榨汁机榨汁.此工艺的出汁率高,口感和外观均好,并能够去除在工艺2产品中普遍存在的胡萝卜加热异臭.其中,工艺2是国内大多数饮料专家们所熟悉的和习惯采用的胡萝卜汁饮料生产工艺,但该技术已经落后.其产品是果浆,而并非果汁,口感较粘稠,不清爽.工艺3则是90年代日本食品行业加工胡萝卜饮料采取的生产工艺,技术非常先进.90代初,日本一家食品加工商在市场上首先推出了这种采用酶法榨 |
