本机将面带通过主机整压，卷成条胚，由刀切机构成形，制出成品，并使产品有光泽，有筋度，保持纯仿手工的工艺及口味。
采用压制工艺，使面皮更有光泽、成品表面极为光亮&b外形美观。压制工艺&b品质更加稳定，不破坏面筋、口感好。采用卷皮工艺&b成品层次感较强。面带厚度、成形、切段大小均可调，操作方便。
主要机件均采用不锈钢，电器原件采用国际**产品，外形美观，符合国家食品卫生标准。本机采用高品质数字控制，人性化的控制面板，控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确保制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，面筋度高、持水性**，且制品表面光亮细腻、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。产品多样化，可生产各种刀切馒头、花卷、葱油卷、辣椒卷、面包等。

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