无锡博奥烹饪美食技术培训-----江苏省无锡新区厨师技术培训报名优惠机构
课程设置:
《烹饪概论》《烹饪原料学》《烹饪工艺学》《烹饪营养与卫生》《餐饮服务》《烹饪英语》《面点制作工艺》《烹饪工艺美术》《西式面点知识》《都市流行菜》《中国饮食保健》《火锅与烧烤工艺》《中式菜系》《烹饪工艺基础》《现代餐饮管理》《餐饮法律基础》《饮食与文化》《餐饮职业人素养》《成功秘籍》《就业宝典》;
实操部分:
1、川菜和各大菜系经典名菜、宫廷菜、药膳食疗菜;
2、川菜代表菜,现代酒店时尚菜、经典流行菜、名师名菜、精品川菜、川菜创新菜;
3、大型整雕、创意组合雕、瓜雕、琼脂雕、泡沫雕;
4、卤菜凉菜制作、艺术拼盘、宴席凉菜组合、时尚水果拼盘;
5、不同规模川味宴席、各种喜庆宴席、年节宴席,名师导师训练;
6、各式火锅、砂钵、干锅、锅仔、铁板烧、民间风味小吃。
就业安置:
1、入学后学校免费开设素质教育和就业指导课程,合格毕业生推荐到宾馆、酒店就业2、通过设在全国庞大的就业网络,免费、负责为学员推荐就业。
3、就业后学校将实行跟踪服务,为学员创造更多优越的就业条件。
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地址:无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206-207-208
联系人:王老师
公交车:19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车(新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米即到)。 |
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型号KJR/8220
品牌康津
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