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凹点状的种脐痕,除去内种皮显白色,质较硬,断面白
色,肇实表面平滑,有清晰的蟋蟀纹,质硬而脆,破开
后,断面不平粉性,无臭,味淡。
肇实每百克含水分11克,
蛋白质11.8克,脂肪0.2克,
碳水化合物75.4克, |