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饸饹面,古称 河漏 ,又称 活络 ,传说,清朝康熙年间,康熙皇帝指专人对全国风味小吃进行统计上报,而 河漏 也被作为其中一种上报朝延.**,康熙寻吃名吃时,看到“河漏”,因其名字古怪而引起注意,随命人做好食之。吃后对其独特的风味赞不绝口。但因名字“河漏”之谐音与治理河道不协调,心中不快,挥笔把“河漏”改为“饸饹”。
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