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西宁奶茶店原料供应成本|兰州奶茶店加盟|百盛可可供
兰州百盛可可奶茶咖啡加盟商行提供
关于奶茶加料的介绍与推荐
我把我想详细介绍的放前面，后面是些我很少吃的或者基本没吃过又或者是真的没有什么好说的大家随便看看就好。
每家店对同个配料的名字多少都有点差别，比如珍珠叫波霸，奶盖叫奶霜、玛奇朵之类的。
首当其冲是相当常见的也就是珍珠，珍珠这个东西有黑又透明，有大有小见仁见智。不同的店会做出来不同的珍珠，所以珍珠其实也是可以用来衡量一家店做的***的标准。以基本所有爱喝奶茶的人都喝过的1点点举例，1点点的波霸就做的非常的好，没太软没太硬嚼劲刚刚好。需要注意的是1点点的珍珠是小珍珠不是大的那种，我个人不爱吃小的所以没吃过没法评价这个。很久以前会喜欢黑泷堂也是因为他家的珍珠好吃直接就爱上了，后来应该是改了配方就再没吃到过好吃的珍珠了也是有点可惜。
其次想和大家详细介绍的一下就是大名鼎鼎的奶盖了，每家店的奶盖多少都会有味道上的区别，毕竟配料的比例不一样味道还是很受影响的。最近我有在好好和水吧小姐姐讨教制作技巧，自己试着做了几次发现还是很简单的。水加多了就稀一些水少了就浓稠些，奶粉多了就奶味重一点，芝士加多了芝士味就重一点都是很基本的操作。奶盖的变种比如说加入不同的口味加入棉花糖加入奥利奥其实总的还是看茶，奶霜如果好喝茶不好喝的话看个人取舍，我是更喜欢茶好喝一些的店。
第三个要说的就是椰果，感觉这个大家也都吃过就不多说。椰果大多是脆脆的感觉以及给人那种没有那么容易变胖的感觉所以比较受宠，估计真正爱椰果味道的人可能是少数，如果是多数后台联系我们探讨下。
首先，必须选择好原料，如果原料不好，后期加工再好也难有理想的效果。生产椰果相当好是用**的椰子水为原料，因为合格的椰果都是用新鲜的椰子水作为培养基的。
选好原料后，接着就要对原料进行调配，在原料中加入白糖、醋酸等一些**食品级辅料。
第三步是对调配好的原料进行蒸煮、**处理，然后装盘冷却，冷却后再进行接种处理。通过生物发酵5-7天后，再清洗、成型、挑选，成型的椰果一般呈现出白色或乳白色凝胶状，并且洁白无杂质。
可以看到椰果的制作过程是没有加任何粉类的东西，比珍珠热量就会低一些，个人比较少吃椰果没太多研究，作为介绍给随后出现的两位作铺垫。接下来的两个大哥算是制作方法跟椰果很像，但是是我个人非常爱的两款配料。
**个是寒天，制作方法基本和椰果基本一致，只不过配料更少，水和琼脂粉。这个形状各异没有味道但是非常有嚼劲拥有丰富口感的一款配料是我的心头爱。**次喝到是在贡茶的熊猫乌龙里，因为当时也不太懂就没规定太多按奶茶小哥的推荐去做了，结果半杯的配料，珍珠、椰果应有尽有。喝下觉得珍珠太软椰果太硬但是有一种东西中和了一下就是我们的主角，躲在椰果里面的寒天，非常地好嚼。之前没有试过的不妨去身边的贡茶或者别的奶茶店试试这款配料（当然注意下是不是正版贡茶），如果有怕胖的更要试一下这个了，连糖都没有加的角色根本可以不用去算它的热量。
第二个要出场的配料叫做果漾，这么叫可能了解的人比较少换个名字叫它水果果冻，大家应该就知道它是什么了。其实是和椰果差不多的一个东西不过口味更丰富所以赋予了它新的名字。这个配料应该在很多奶茶店都有，想试试丰富口味的人可以开始动起来了~
这两个我就不特别配图了，特别推荐！大家试了之后欢迎返图。
主要想讲的都在上面，接下来所有要说的我基本都用一句话带过。
红豆、香芋：这两个后者我没有吃过不太清楚，只有在冲泡里喝过，但是作为冬天来说的话一杯热奶茶配上这两个是非常棒的；
仙草、布丁：这两者在我眼中是同一种东西，制作方法应该也差不多只是味道上的区别，口感上没有区别就没法分开，出场情况因人而定；
燕麦、胚芽：后者不知道现在还有没有什么奶茶店在做但是是我个人小时候非常爱的一款配料，燕麦的话，如果你想把那一杯奶茶作主食的时候不妨加点燕麦让自己吃的更饱一点，我觉得燕麦比较适合出现在奶多的茶里；
奥利奥：相当好和奶霜一起出现会丰富奶霜的味道和口感，单独出现在茶里并不会好喝除非是调配饮料（所有配料用搅拌机打在一起的那种）；
冰淇淋：这个配料褒贬不一，完全取决于它做的那个茶适不适合加冰淇淋，我认为偏甜的茶都是可以加这个的，如果是无糖的茶就不要作死加这个来给自己没事找事了；
爆爆珠：只点过阿姨奶茶和必胜客的，没有好印象不太喜欢，应该就是外面薄薄一层然后里面是汁水的那种，我其实认为这种跟饭搭配在一起会更好，在饮品里我不太喜欢特地去搞碎这个来获得不一样的味道；
西米露：跟小珍珠差不多的存在，看个人喜欢，我没太多研究；
水果：我认为跟茶不太搭，起码我现在没有喝到过好喝的果茶，如果有推荐后台告诉我我去试试。
好拉，以上就是这次所有我想要介绍的配料，有些没有介绍到的就是不仅我没吃过我还不了解或者跟其中某一个很像不特别拿出来介绍了。
一个小插曲，其实我人生中**杯正儿八经奶茶店的奶茶是茶风暴家的（现在已经没了），他们当时有加麦片，我的天呐这个东西加进去真的非常非常的好喝，可惜现在好像没有奶茶店加这个东西了（成本高）。
然后是一周打卡环节，放图，然后部分已经在历史推送里较详细地说过了就不多说了可以去翻一下。
-全家 树莓沙冰-
当时柜员跟我说牛奶冰没有了的时候我才尝试的，其实我是对草莓制品很没好感的之前也说过了，这个冰的话其实味道还不错，起码我一个不爱吃草莓饮品的人觉得它一般，如果是爱草莓的可能还是会喜欢的。
-雕茶 奶提金萱乌龙-
就开在工作的地方的楼下的一家店，勇于尝试便去试了试水店员推荐，结果店员推荐的产品也还蛮一般的，多加了份奥利奥基本没怎么吃到，如果是推荐品都只能拿这个分数的话其实不建议之后再去试了，除草。
-fisheye coffee 氮气冷萃咖啡-
氮气冷萃好像最近还挺流行的，我以为只有这家在做直到昨天在浦东机场等我妹过海关的时候发现星巴克也有，鉴于钱包吃紧没有尝试。氮气冷萃咖啡的口感很奇妙，如果不甘于只是单纯地喝咖啡的人可以一试，咖啡的味道也变得有点奇妙，没怎么喝过各种各样的咖啡没有办法描述这个味道，但是如果有推荐指数的话这个我给五颗星，希望大家都可以去试试。
-costa 百香芒果酷乐冰-
来自鱼眼儿咖啡的水吧工作人员的推荐，我实话实说我**口喝进来是旺旺碎碎冰的感觉。都是因为水吧小哥哥太帅了所以他说啥我都信了，芒果过敏的我也去试了下，感觉和星巴克的芒果西番莲难喝程度不相上下。大概是因为我真的不太喜欢芒果的原因，好像很多人喜欢星巴克的芒果西番莲星冰乐，总之这款产品在我这里是差评。可能是因为在枢纽站的小吧台买的原因也可能是因为奶油卖完了没加上去的原因，在没有试到更好的产品之前暂时不修改我对这款的评价。
百盛可可商贸有限公司坐落于“丝路山水名城，西部黄河之都”兰州；成立于2014年。公司具有专业的整套产品和培训、良好的设备器具、客户满意的原料销售服务团队，是一家以批发品牌奶茶原料为主，具有市场营销策划、餐饮设备器具原料配套为一体的综合性创意营运公司。百盛可可，本着“让文化深入产品，以产品**文化”的产品理念，以奶茶饮品为主，致力于为广大客户提供多元化的时尚饮品优质货源和服务，努力开创全新的产品形态，将传统产品与休闲文化溶为一体。每一整天，我们都致力于创造更美好的未来坚持品牌、质量、服务、创新、客户超高的满意度为长期奋斗目标，以全国乃至全世界的原料做更美味的奶茶。选好茶，好水，好食材，创造物超所值的消费感受。持续创新精神，循环改善，寻找各种水果和茶的**搭档，百盛可可就是要把相当美好的味道与大家分享。 集市场优势，批发品牌奶茶为主要号召力，产品创新销售为**口，优质原料等有续经营为产业支柱，对各地茶饮市场施以招募培训、扶持开店、品牌直营和合作联营等方式，介入餐饮、酒店、茶饮、养生保健等相关产业，以努力打造相当具西部特色的饮品文化为己任。倡导健康快乐理念，**品质生活。一杯奶茶，一个故事，让心灵旅行！兰州百盛可可有限公司全体成员欢迎您来选购，诚邀您的加盟！
主营产品有：咖啡、奶茶、特调果汁、果露糖浆、果味粉、冰淇淋、蜂蜜柚子茶、果酱、蛋仔冰淇淋、熠卜暴蛋、布丁、双皮奶、奶精、爆米花、球形玉米、椰子油、红茶、水果茶、进口花果茶、西餐原料、吸管纸杯塑料杯、进口洋酒、吧台器具、密炼机、制冰机、冰淇淋机、沙冰机、果汁机、封口机、原料供应、开店策划、技术培训；铭诺果汁、富汝特果汁、特级果汁、A级果酱、果泥、富汝特果露、富汝特茶酱、特级椰果(瓶装)、A级椰果、爆爆蛋、粒粒爽、珍珠、水晶果、烧仙草、果糖类、蜂蜜类、优酪多、果醋、铭诺鸡蛋仔粉、奶盖粉、抹茶粉、午后时光、养元稻、特级果粉、A级果粉、冰芭蕾、双皮奶、沙冰粉、布丁粉、雪乳粉、奶昔粉、果冻粉、茶叶、小包奶精、奶精，欢迎选购。
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