**的食堂承包商 食品安全品质护航的法宝:工作常组织,天天常顿,环境常清洁,事物常规范,人人常自律。一个**的食堂承包商需要具备的品质不止一点,千喜鹤餐饮理服务有限公司一直孜孜不倦追求优质食堂承包理,民以食为天而,如今更有食品安全品质护航对此我们归纳总结了一下食堂承包品质理的一些要素一大优势:科学营养专业厨师烹饪、营养专打理,确保食品的美味、可口、营养丰富。专业的营养师根据客户的需求和科学营养配比定期开发新菜式,定期更新总菜谱,由资深专业的餐饮理专亲自烹饪,不仅确保食品美味、可口、更加注重营养,改变人们传统饮食观念。第二大优势:规范理严格执行ISO9001国际质量体系认证和8S流程控制理,确保供餐科学卫生,吃得放心、吃出健康 公司**实行“8S”理方法,运用理、顿、清扫、清洁、素养、服务、速度、安全,建立了一套卫生理体系,从原料采购、加工、烹饪、销到原料贮存,都有科学、完善的操作制度和检查制度,注重加工过程的质量控制,确保出品的符合卫生要求。另外ISO9001品质保证模式的建立和推行,运作程序的规范化及生产工序的标准化,我们的生能力及品质保证能力随客户日益 |